PIEMONTE BARBERA

Denominazione: Piemonte Barbera Doc

Descrizione: colore rosso rubino. Profumo intenso e persistente.

Vitigno: Barbera 100%

Area di produzione: Montelupo Albese (CN)

Tipo di Allevamento: Guyot

Temperatura di servizio: 18°C

Vinificazione: in rosso, macerazione in acciaio per 8-9 giorni a temperatura controllata, invecchiamento in vasche di acciaio.

Abbinamenti Gastronomici: primi piatti, carni rosse e bianche.

Gradazione Alcolica: 12,5% vol