LANGHE DOLCETTO DOC

Denominazione: Langhe Dolcetto Doc

Descrizione: colore rosso rubino. Profumo concentrato e fitto con note di sottobosco. Buona la persistenza.

Vitigno: Dolcetto 100%

Area di produzione: Montelupo Albese (CN)

Tipo di Allevamento: Guyot

Temperatura di servizio: 16-18°C

Vinificazione: in rosso, macerazione a temperatura di 28-30°C per 5-6giorni, invecchiamento in vasche di acciaio.

Abbinamenti Gastronomici: a tutto pasto, primi piatti, carni bianche e rosse.

Gradazione Alcolica: 12,5% vol